Ikan Nila Goreng Sambal Cobek

Ikan Nila Goreng Sambal Cobek

 Lagi gak nafsu makan Bun . .?! Coba resep yang ini deh Bun . .!! Dijamin makannya jadi lahaaap hap haap . . Bikin air liur netes.. hihihi :D
Dicoba yaaa Bun, bikinnya gampang kok . .

Bahan-bahan:
- 1 Kg Ikan Nila segar yang sudah dibersihkan
- Minyak goreng

Bahan Bumbu Kunyit:
- 2 ruas jari Kunyit
- 2 siung bawah putih
- 1 sdt ketumbar

- Garam secukupnya

 Bahan Bumbu Cobek:
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kencur
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu kunyit.
2. Lumuri Ikan yang sudah dibersihkan dengan bumbu kuning, diamkan 5 menit agar bumbunya meresap.
3. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan sampai kering. Angkat dan tiriskan. Siapkan di atas piring saji.
4. Ulek kasar bumbu cobek, tambahkan sedikit air hangat, lalu siramkan pada Ikan Nila Goreng tadi. 
5. Ikan Nila Goreng Sambal Cobek siap dihidangkan.

Lebih nikmat disantap dengan nasi hangat loh Bun . . . Sedaaaap, Gurih, Pedas terasaa segaaar di mulut. .!! Lebih Hot Lebih Nikmat . .!!